Mantener la heladera ordenada no solo te facilita la vida: también evita desperdicio de comida, ahorra energía y prolonga la vida útil de tus alimentos. Si usás una heladera No Frost, Inverter o tradicional, estos consejos aplican igual y te van a ayudar a sacarle el máximo provecho.

1. Empezá por una limpieza rápida

Antes de ordenar, hacé una limpieza de 5 minutos:

  • Retirá alimentos vencidos.

  • Secá derrames o humedad.

  • Regulá la temperatura: heladera entre 3°C y 5°C, freezer a -18°C.

Una heladera limpia enfría mejor y gasta menos.

2. Usá cada estante para lo que corresponde

Las heladeras modernas están diseñadas con zonas “naturales” de frío.

Estante superior (frío estable)

Ideal para:

  • Lácteos

  • Sobras

  • Huevos

  • Fiambres ya abiertos

Evita colocar comida caliente; eleva el consumo y afecta al resto.

Estante del medio

Perfecto para:

  • Yogures

  • Preparaciones listas

  • Frutas ya cortadas en recipientes herméticos

Estante inferior (más frío)

Zona recomendada para:

  • Carnes

  • Pollo

  • Pescado

Siempre en recipientes cerrados para evitar contaminación cruzada.

3. Los cajones no son decorativos: usalos bien

Cajón de frutas

  • Limpias y secas.

  • Sin bolsas cerradas.

  • Colocá papel absorbente debajo para mantener la humedad controlada.

Cajón de verduras

  • En bolsas microperforadas.

  • No mezcles verduras húmedas con hojas secas.

Si tu heladera tiene control de humedad, usalo: alta para hojas, baja para verduras duras.

4. La puerta es la parte más cálida

Por eso, colocá acá:

  • Salsas

  • Aderezos

  • Bebidas

  • Mermeladas

  • Jugos

Tema importante: no guardes leche en la puerta; cambia su temperatura y se corta antes.

5. Usá recipientes transparentes

Te ayuda a:

  • Ver lo que tenés (evita desperdicio)

  • Mantener el orden

  • Acomodar mejor los espacios

Los envases herméticos además mantienen frescura por más tiempo.

6. No llenes la heladera al máximo

Tu heladera necesita circulación de aire.
Si la llenás demasiado, enfría peor y gasta más energía.

Un 80% de capacidad es ideal.

7. Rotación de alimentos (el truco del comercio)

Usá la regla PEPS: Primeras Entradas, Primeras Salidas.
Lo que compraste antes, queda adelante.
Lo nuevo, atrás.

8. Freezer: cómo evitar quemaduras por congelación

  • Guardá todo en bolsas aptas para freezer.

  • Retirá el aire.

  • Colocá fecha de congelado.

Los alimentos duran más y mantienen mejor su sabor.

9. Aprovechá las funciones modernas si tu heladera las tiene

Muchas heladeras actuales, especialmente Inverter, traen funciones extra:

  • Enfriamiento rápido

  • Modo vacaciones

  • Control de humedad

  • Estantes ajustables

  • Doble flujo de aire

Usarlas mejora la conservación y reduce el consumo.

Conclusión

Una heladera ordenada te ahorra plata, evita desperdicios y hace que todo dure más. Con solo unos minutos por semana, vas a notar la diferencia.

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